Smagfuld fisk - sådan gør du
1. Strø et godt lag salt ud over fisken.
2. Fisken skal også dækkes med et godt lag sukker.
3. Lad fiskekødet trække i 20 minutter.
4. Put fisken i en skål med isvandet; salt og sukker skylles af.
5. Til sidst skal fisken tilberedes.

Kilde: dagens.dk
20.10.2015