Aavaat koret
Havde i aftes en dejlig oplevelse, hvor Aavaat koret var i Højby i forbindelse med Odsherred Kirkemusikfestival.
Aavaat sang grønlandske salmer, folkeviser og natursange. Koret optræder iført den grønlandske nationaldragt, som anses for en af verdens flotteste.
Koret er dannet af grønlændere, bosat i Københavnsområdet og vil være kendt af mange fra programmet ”Julehilsen til Grønland”, hvor koret har deltaget rigtig mange gange. Aavaat optrådte under klimatopmødet i København og er også velkendt af Kongehuset, og har optrådt mange gange for dronningen og hendes familie.
Se video fra Julehilsener til Grønland.
12.10.2017

 


Årets havtornhøst
Klar til fryseren og når bærerne er frosne bankes de af grenene eller plukkes med en gaffel. Har prøvet utallige gange og utallige snapseopskrifter, men har altid fået et dårligt resultat ud af det.
Så alt skal bruges til madlavning, både i det sure og det salte køkken, primært marmelade, sirup, is og meget andet.
02.10.2017

 


Mit fuglebad
Kan bruges til andet end fugle. Udover mange småfugle, har jeg også haft besøg af fasaner, harer, krager, skovduger og spurvehøge.
12.01.2017
 

Dragsholm bliver vinslot
Dragsholm Slot har anlagt en vinmark, som om tre års tid skal blive til en mousserende rosevin, som slottets gæster kan nyde i egen restaurant. Læs mere.
11.05.2016

 

Fiskeferie i Sverige
På besøg hos min "gamle" kollega Benni og hans familie, i deres dejlige stuga fra 1934, som ligger i byen Knäred, tæt på elven Lagan. Det er omkring 75 km nord for Helsingborg.
Planen er, at jeg skal introduceres for familiens bedste fiskevande, primært geddefiskeri. Glæder mig til turen.
10.06.2016

 

Billardsæsonen 2017/18
Er netop begyndt på vinterens billard, i år i Nykøbing Billard, som ligger centralt i byen. Der er 33 medlemmer i klubben.

10.10.2017
 

Drivhuset
Er nu tilplantet med 18 Gemini tomatplanter, 6 agurkeplanter, 3 Furura og 3 Marketmore og 8 chilier, med en styrke på 4-5 på Scoville-skalaen
. Forventer de første argurker om en måned og tomaterne ultimo juni. Se høstoversigt 2017.
02.05.2017
 

Taasinge
Har besøgt Sanne og Jacob i deres skønne "sommerhus", som de købte for et par år siden, det er en perle fra 1877 som er totalt moderniseret ind- og udvendig. Huset ligger i Vindeby og har det mest vidunderlige kig over til Svendborg havn og by.
På Hammerslags skalaen er det en ren 5'er.
26.11.2016
 

                  ____________________________________
 


En fortælling om Ørnberg Vin 
Deltog i årets sidste arrangement hos Ørnberg Vin på Sjællands Odde, som er grundlagt af Anders Ørnberg tilbage i 2007.
Her blev de første vinstokke plantet og han har i dag tilpantet 3 ha, og producerer kun kvalitetsvin i små mængder, "det er det som udfordrer mig", siger Anders, som også har et fuldtidsarbejde ved siden af.
Har vundet priser for deres kvalitetsvin og som årets vinbonde. 
I Danmark er der 75 vinproducenter og Ørnberg ligger i top fem. 

De har netop høstet den klassiske drue Pinot Noir, som anvendes til desservinen Mynster. Læs mere.
22.10.2016