Smuttur til Aarhus
Havde en dejlig dag i går, med en "smuttur" til Aarhus og besøgte Naturhistorisk Museum, hvor der netop er åbnet en nye udstilling med Troels Kløvedal, en meget stor oplevelse. Sluttede dagen med en middag og noget godt øl, på bryggeriet Hantwerk.
06.11.2018

 


Årets havtornhøst
Klar til fryseren og når bærerne er frosne bankes de af grenene eller plukkes med en gaffel. Har prøvet utallige gange og utallige snapseopskrifter, men har altid fået et dårligt resultat ud af det.
Så alt skal bruges til madlavning, både i det sure og det salte køkken, primært marmelade, sirup, is og meget andet.
09.09.2018

 


Årets jordbærhøst
Er begyndt, de senere år, selv af plukke mine jordbær, for så ved jeg hvad jeg får samt hvordan jordbærplanterne er dyrket. Har fundet Skelbjerggård i Stenstrup, som er skønt beliggende i Odsherred, og kun 19 km herfra - store flotte bær.
14.06.2018
 

Min farfar - Adolph Topp
Indtalte sit liv på spolebånd i 1956, efter at ha' sejlet på alverden have i 53 år. I 1989 overspillede jeg dem til kassettebånd og har netop konverteret dem til MP3 format, så de er sikret for fremtiden.

01.02.2018
 

Offfice 365
Har netop sendt min Office 2007 på pension efter mange gode år. Har brugt omkring 4 dage for at installere den nye Office 2016.
Det betyder en masse ny funktionalitet, som jeg glæder mig til at udforske.
Men det vigtigste var, at fået overført alle mine Outlook kontater og hele min mail korrespondance og sendelog tilbage fra 2007. Det lykkedes, selv om det på et tidspunkt var lidt for spændende, var ved at tabe det hele "på gulvet". Det handlede om 25.400 filer.
21.11.2017

 

Saltning af årets kryddersild
Efter en dejlig sildetur på Øresund sammen med Søren Madsen, kom jeg hjem med godt 11 kg sild. Vi sejlede med Skjold fra Vedbæk.
De 3 kg har jeg frossenet ned til senere brug og de resterende 8 kg er brugt til saltning af kryddersild. Se min opskrift.
12.10.2018

 

Billardsæsonen 2018/19
Er netop begyndt på vinterens billard, i år i Nykøbing Billard, som ligger centralt i byen. Der er 33 medlemmer i klubben.

07.10.2018
 

Smuttur til Aarhus
Havde i går en dejlig dag i byen og nød det smukke vejr. Tog t/r med Molslinien uden bil, og fik gået 14.2 km rund i byen. Sluttede dagen af med et besøg på det nye bryggeri Hantwerk som ligger på havnen, tæt på færgen. Bryggeriet åbnede i februar 2017 og har noget fantastisk øl. Læs mere om bryggeriet.
05.07.2018

 

Åbent bryggeri
Hornbeer, som ligger i Kirke Hyllinge, havde endnu engang "Åbent Bryggeri", og havde slået dørene op for alle interesserede.
Brygger Jørgen Fogh Rasmussen, fortalte som sin produktion, og i gården var der musik og madboder, og på vejen hjem kunne man købe øl til særpris.
Et dejligt arrangement på en dejlig sommerlørdag.
30.06.2018

 

Indvielse af Velkomstsejl
Som noget nyt, har arbejdsgruppen "Velkommen til Sjællands Odde" fået udvirket, at der er opstillet 2 velkomstsejl, som blikfang for Sjællands Odde.
Er placeret på rute 21, ved begge afkørsler til Havnebyen, og er et godt initativ og smukt at se på.
22.06.2018

  


Office 2019
Har netop afsluttet en prøveinstallation af den nye Office 2019, så jeg kan begynde at "smugkigge" ind i fremtiden. Det er sjovt at tænkle sig, at i december 2017 kørte jeg Office 2007, og nu kører jeg Office 2019; et udtryk for den tekniske udvikling som jo i dag arbejder i rekordfart. Læs mere.
14.06.2018